Menús Empresas y Grupos

Perfectamente preparados para cenas de negocios, convenciones y eventos. Pretendemos lograr la mayor armonía posible en su mesa, esta es la razón por la que solo serviremos nuestros menús por mesas completas.

eventos-1067x203




MENÚ EMPRESAS Y GRUPOS 1

Mínimo grupos de 20 personas. Para grupos más pequeños, consultar.

APERITIVO

  • Crema de calabaza con custrons de pan frito.

 

PRIMER PLATO

  • Arroz negro con frutos del mar y ali-oli.

 

SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR

  • Entrecot de ternera con patatas, pimientos y escamas de sal marina.

O

  • Bacalao de Islandia a la vizcaína.

 

POSTRE A ELEGIR

  • Torrija de la abuela con helado de vainilla.

 

BODEGA

  • Viñas del Vero Tinto joven y Blanco.

 

AGUA, PAN y CAFÉ

Precio por persona 27,00 € iva incluido

MENÚ EMPRESAS Y GRUPOS 2

Mínimo grupos de 20 personas. Para grupos más pequeños, consultar.

ENTRANTE

  • 1/2 Tostada de jamón de Teruel D.O. con su pan con tomate.

 

PRIMER PLATO

  • Fideua marinera del puerto de Gandía con ali oli.

 

SEGUNDO PLATO

  • Entrecot de ternera con su guarnición.

 

POSTRE

  • Semifrío de queso con arándanos.

 

BODEGA

  • Viñas del Vero Tinto joven y Blanco.

 

AGUA, PAN y CAFÉ

Precio por persona 32,00 € iva incluido

MENÚ EMPRESAS Y GRUPOS 3

Mínimo grupos de 20 personas. Para grupos más pequeños, consultar.

ENTREMESES ESPECIAL ROGELIOS

  • Jamón ibérico de bellota, salmón ahumado de noruega, terrina de oca.
  • Endivia, cogollo de Tudela con antxoa, tosta, gamba cocida.
  • Espárragos de Tudela.

 

SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR

  • ½ paletilla de ternasco al horno con patatas panadera.

O

  • Suprema de merluza con mousselina de gambas y fondo de marisco.

 

POSTRE

  • Tarta de queso con arándanos.

 

BODEGA

  • Viñas del Vero Tinto joven y Blanco.

 

AGUA, PAN y CAFÉ

Precio por persona 37,00 € iva incluido

MENÚ EMPRESAS Y GRUPOS 4

Mínimo grupos de 20 personas. Para grupos más pequeños, consultar.

PRIMEROS PLATOS DE DEGUSTACIÓN

  • Tostada de jamón D.O. Teruel con su pan con tomate.
  • Crema de calabaza con aceite de romero.
  • Arroz cremoso de boletus.

 

SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR

  • Entrecot de ternera con patatas panadera y pimientos del piquillo asados.

O

  • Lomo de rodaballo con verduritas y salsa de setas.

 

POSTRE

  • Tarta de nuestro cheff.

 

BODEGA

  • Somontano Viñas del Vero Tinto joven y Blanco.

AGUA, PAN y CAFÉ

Precio por persona 42,00 € iva incluido

MENÚ EMPRESAS Y GRUPOS 5

Mínimo grupos de 20 personas. Para grupos más pequeños, consultar.

PRIMEROS PLATOS DE DEGUSTACIÓN

  • Delicias de bacalao con tomate natural, tostadas y aceite de olivas muertas.
  • Arroz negro en costra de ajos.
  • Gambas al ajillo con guindillas sin pelar.

 

PESCADO

  • ½ ración de rodaballo con sus setas de temporada.

 

CARNE

  • ½ ración de ternasco a baja temperatura con patatas panadera.

 

POSTRE

  • Trifásico del Chef. (semifrío de queso, natillas caseras y helado de frambuesa).

 

BODEGA

  • Viñas del Vero Tinto joven y Blanco.

 

AGUA, PAN y CAFÉ

Precio por persona 49,00 € iva incluido

MENÚ EMPRESAS Y GRUPOS 6

Mínimo grupos de 20 personas. Para grupos más pequeños, consultar.

ENTREMESES ESPECIAL ROGELIOS

  • Jamón ibérico de bellota, salmón ahumado de noruega, terrina de oca,.
  • Endivia, cogollo de Tudela con antxoa, tosta, gamba cocida,.
  • Espárragos de Tudela.

 

PESCADO

  • ½ ración de rodaballo con sus setas de temporada.

 

CARNE

  • ½ ración de lechal a baja temperatura con patatas panadera.

 

POSTRE

  • Trifásico del Chef. (semifrío de queso, natillas caseras y helado de frambuesa).

 

BODEGA

  • Somontano Viñas del Vero Tinto joven y Blanco.

 

AGUA, PAN y CAFÉ

Precio por persona 55,00 € iva incluido
Terraza Rogelios

Además…disfruta de nuestra zona exterior antes o después de la cena

La cafetería interior ofrece a los clientes el valor añadido de una magnífica terraza exterior. El espacio está cubierto por lo que se puede disfrutar de él en cualquier época del año, permitiendo a los clientes relajarse y disfrutar de la gastronomía, haciendo que el ambiente que envuelve al cliente se convierta en el marco perfecto para disfrutar de una velada inolvidable.

Terraza Rogelios
Terraza Rogelios