PARA EMPEZAR

• Tosta de jamón D.O. Teruel con su pan con tomate al aceite de oliva virgen extra
• Gambas langostineras flambeadas al whisky de malta

PESCADO

• Merluza del cantábrico con bearnesa y fondo de marisco

CARNE

• Entrecotte de ternera con patatas y setas de temporada

POSTRE

• Tronco de Navidad

Café exprés

BODEGA

• Viñas del Vero blanco
• Tinto joven Somontano

MENÚ INFANTIL

• Pasta carbonara o bolognesa
• Chuletas de ternasco, calamares, croquetas, jamón serrano y patatas fritas
• Helado y bebida

ENTRANTES

• Jamón ibérico de bellota con su pan de hogaza y tomate
• ½ bogavante con mousselina de changurro gratinado y langostinos flambeados al whisky

PESCADO

• Lomo de rodaballo con patatas y verduritas

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• Sorbete de mojito al ron cubano habana 7

CARNE

• ½ ración de cordero lechal a baja temperatura con patatas panadera

POSTRE

• Pastel de turrón

Café exprés y licores

BODEGA

• Tinto Rioja Beronia crianza
• Blanco Viñas del Vero joven
• Cava: Freixenet Reserva Vintage

Y para celebrar la noche

• Bolsa de cotillón
• Uvas de la suerte, turrones y polvorones
• Música, fiesta y barra libre hasta la madrugada
• Chocolate con bizcochos de madrugada

MENÚ INFANTIL

PRIMERO

• Plato de pasta carbonara o bolognesa

SEGUNDO

• Combinado infantil (croquetas, jamón de Teruel, calamares, chuletas de cordero y patatas fritas)

POSTRE

• Helado o postre de la casa

Bebida:

agua o refresco

• Bolsa de cotillón
• Uvas de la suerte, turrones y polvorones
• Chocolate con bizcochos de madrugada

ENTRANTE

• Tostada de delicias de Teruel con su tomate rosa (jamon,lomo,chorizo)

PRIMERO

• Arroz caldoso con borrajas de gallur y almejas

SEGUNDOS A ELEGIR

• ½ Paletilla de ternasco de Aragón con patatas panaderas
• Lomos de bacalao de Islandia a la vizcaina

POSTRE

• Pastel de café

Café Expres

BODEGA

• Viñas del Vero Joven Blanco y Tinto

MENÚ INFANTIL

• Chuletas de ternasco, calamares, croquetas, jamón serrano, patatas fritas
• Helado y bebida

ENTRANTE

• Caldo de gallina con daditos royal

ESPECIAL ROGELIOS

• Jamón ibérico de bellota, salmón ahumado de Noruega, tosta de terrina de oca, endivia con salsa de yogur, cogollo de Tudela con salsa de anchoa, gamba cocida, espárragos de Tudela

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

• Bacalao de Islandia a la vizcaína
• Entrecotte con patatas y pimientos
• Ternasco asado al horno con patatas panadera

POSTRE

• Roscón de reyes

BODEGA

• Viñas del vero tinto, rosado, blanco.

MENÚ INFANTIL

• Chuletas de ternasco, calamares, croquetas, jamón serrano, patatas fritas
• Helado y bebida