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Día Mundial del cacao

¿Eres un amante del chocolate? Si la respuesta es si estas de enhorabuena porque el chocolate tiene propiedades y usos que te sorprenderán.

Las propiedades que tiene el caco son tan diversas como beneficiosas. Proporciona bienestar y sensación de felicidad, contribuye a mejorar nuestro humor, contiene antioxidantes que reducen el colesterol malo, mejora la salude del corazón, ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro, brinda energía, combate la fatiga y ayuda a la atención y a la concentración.

El 7 de julio se celebra el día mundial del cacao, este día mundial se celebra desde el año 2010 cuando fue promovido por la organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros. Este día se creo para darle visibilidad a este colectivo de agricultores y pasteleros.

El cacao se utiliza para elaborar muchos alimentos como serian el cacao el polvo ( Se utiliza para la elaboración de repostería), la manteca de cacao ( se utiliza en la industria farmacéutica y en la industria cosmética, , la pulpa de cacao ( se utiliza en la elaboración de bebidas con y sin alcohol)y la cascara del fruto del cacao (se utiliza para hacer alimentos para animales y la elaboración de mermeladas).

En verano se puede disfrutar del chocolate de mil maneras, la mas apetecible en verano seria en forma de helado peor también lo podemos disfrutar en forma de postres fríos, batidos, sorbetes, pastelería. Una infinidad de postres para los amantes del chocolate. En verano si eres un valiente también puedes aprovechar para tomarte un chocolate con churros pero con las altas temperaturas no es lo mas apetecible.

En Rogelios tenemos en nuestra carta dos perfectos postres para disfrutar del chocolate en verano y refrescarnos. Estos deliciosos postres serian el Dome de tres chocolates y las trufas de chocolates con crema inglesa.

¡Ahora solo te falta decidir cual prefieres!